8月18日，香港政務(wù)司司長(zhǎng)陳國(guó)基表示，在“美食商貿(mào)博覽及美與健生活博覽”中，特別高興看到專(zhuān)門(mén)服務(wù)老友記的銀發(fā)經(jīng)濟(jì)有長(zhǎng)足發(fā)展，軟餐等各種銀發(fā)友善食品亦愈趨精致。他認(rèn)為，銀發(fā)經(jīng)濟(jì)不止是新的商機(jī)，更是造福老友記的“惠民工程”，政府很重視有關(guān)方面的發(fā)展。
其中，他參觀食物科技研發(fā)的展位，見(jiàn)識(shí)到幫助控脂和護(hù)健康的月餅和雪糕。期待業(yè)界未來(lái)在食物研發(fā)方面有更多突破。此外，他指社聯(lián)和中華廠商會(huì)已合作訂立“照護(hù)食”軟餐標(biāo)準(zhǔn)，有望在年底前納入“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”，成為首個(gè)由香港業(yè)界主導(dǎo)的銀發(fā)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)。
行政長(zhǎng)官在去年《施政報(bào)告》提出成立“促進(jìn)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)工作組”，促進(jìn)“銀色消費(fèi)”、發(fā)展“銀色產(chǎn)業(yè)”、推廣“銀色品質(zhì)”。他在展場(chǎng)中就看到“銀色友善”餐飲行業(yè)的最新發(fā)展，令人欣喜。
